Le projet d'urbanisme et de développement durable pour Saint-Victoret vise à moderniser la ville tout en respectant l'environnement. Il inclut la maîtrise de l'urbanisation, l'arrêt du bétonnage, la révision du plan local d'urbanisme, la création de pistes cyclables et d'espaces verts accessibles.
L'objectif est de réduire la dépendance à la voiture, encourager les énergies renouvelables (comme les parcs photovoltaïques) et améliorer l'efficacité énergétique des bâtiments publics. Le projet prévoit également des actions en faveur de l'agriculture urbaine, de la végétalisation, et du zéro déchet avec la création d'une ressourcerie. Enfin, les initiatives en faveur de la cause animale et la révision des infrastructures publiques (publicité, antennes) seront également prises en compte.